Sommaire
Sept parties, 103 doubles pages. Chaque double page répond à une question et se lit indépendamment des autres.
3 publiées sur 103
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Avant-propos
1 double pageCe que ce livre explique, et ce qu'il laisse au lecteur.
1
L'énergie
2 doubles pagesCe que mesure une calorie, et ce qu'elle ne mesure pas.
2
La digestion
à écrireLe trajet d'un aliment, de la bouche à la circulation sanguine.
3
Le stockage
à écrireOù va ce qui entre, et sous quelles conditions il en ressort.
4
La faim
à écrireLes signaux qui déclenchent et arrêtent la prise alimentaire.
5
Le métabolisme
à écrireLa dépense d'un corps au repos et ses variations.
6
Les aliments
à écrireDes fiches de lecture rapide, construites sur la même grille.