Où part l'énergie, et sur quoi peut-on agir ?

Cette partie a ouvert le deuxième plateau de la balance. Elle se résume à un classement : ce sur quoi une décision agit tout de suite, ce qu'elle déplace lentement, et ce qu'elle ne touche pas.

Les trois catégories

La première colonne agit à l'échelle de la journée, la deuxième à celle du trimestre, la troisième jamais. Il est utile de savoir laquelle on est en train de travailler.

Ce que la partie a corrigé

Trois idées se sont révélées fausses ou trop grandes, et chacune détourne un effort réel.

Le métabolisme de base ne se règle pas : l'écart inexpliqué entre deux personnes se compte en dizaines de kilocalories, pas en centaines.

Le muscle ne brûle pas des centaines de kilocalories par kilo : il en brûle treize, et son intérêt tient à ce qu'il décide de la composition d'une perte, non à ce qu'il consomme au repos.

Une séance n'ajoute pas toute sa dépense au total de la journée : une part est compensée, d'autant plus que la masse grasse est élevée.

Où porter l'effort si l'on ne peut en porter qu'un

Sur le mouvement ordinaire. C'est le poste le plus large après le métabolisme de base, le seul qui varie de plusieurs centaines de kilocalories d'une personne à l'autre, le seul qui se joue en continu, et le seul qui ne demande ni créneau, ni matériel, ni récupération.

Le renforcement vient ensuite, pour une raison différente : il ne pèse presque rien dans la dépense, et il décide de ce que le corps prélève quand l'énergie manque. La partie suivante part de là.