Que contient une portion de lentilles ?

LENTILLES

bouillies, cuites à l'eau

150 G|une portion
188kcal
Énergie
15,2g
Protéines
0,9g
Lipides
24,3g
0,3 g
Glucides
dont sucres — 1 %
12,7g
Fibres
9%
/ 2 000 kcal
Journée
80g
soit 72 ml
Pour 100 kcal
1,25kcal/g
densité calorique
Rassasiement
—
non renseigné
Glycémie

Lentille, bouillie/cuite à l'eau (aliment moyen) — Ciqual 2025 (ANSES), données au 2025-11-03 · Règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII ; fibres : ANSES, repères PNNS · Choi & Okos, 1986, appliqué à la composition Ciqual

Comment lire cette fiche

Les valeurs portent sur une portion de lentilles, soit 150 g — une portion réelle, et non cent grammes théoriques. Le repère « pour 100 kcal » indique combien il en faudrait pour atteindre cette énergie : 80 g, soit environ 72 ml. Plus ce nombre est grand, plus l’aliment occupe de place pour peu d’énergie.

Écrit par Marc-Antoine Voci.